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阜阳，古称颍州。主打“颍州拼配”——中烘哥伦比亚+巴西，皖北的豪迈。招牌“颍州西湖冷萃”加蜂蜜与柠檬，古颍州的温润。店内设有“咖啡与管仲文化”展，管仲故里与咖啡“经世致用”的类比。每月举办“阜阳颍州咖”，在颍州西湖旁杯测三支“豪迈型”豆子。